Bahan :
3 buah dada ayam tanpa tuang, masing-masing dibagi 6

Saus Perendam :
2 sendok makan kecap teriyaki
1/2 sendok makan wijen sangrai
2 sendok makan mirin
1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat :
Campur jadi satu bahan saus perendam dan rendam potongan ayam di dalamnya. Biarkan selama 1 jam.

Bakar ayam hingga matang. Api harus besar. Waktu pembakaran jangan terlalu lama agar ayam tidak keras rasanya.

Untuk 5 porsi