Jagung Pop Asin

BAHAN :
5 sdm jagung kering (jagung popcorn)
4 sdm minyak untuk menggoreng
1 sdt mentega atau margarin
1/4 sdt garam
3 sdm keju parut

BUAT :

1. Ambilkan wajan dan tutup panci yang serasi. Masukkan minyak dan jagung (jagung harus terendam minyak). Wajan ditutup rapat dan masak dengan api sedang. Tidak lama kemudian akan terdengar “letusan-letusan” kecil menandakan jagung mulai merekah. Wajan jangan dibuka selama letusan masih terdengar. Setelah itu angkat wajan.
2. Bersihkan wajan dari sisa-sisa jagung dan lelehkan mentega dan garam.
3. Tambahkan keju parut dan segera masukkan jagung. Matikan api dan aduk hingga jagung dan keju tercampur rata.

Catatan :
Kalau tidak mau keju, taburkan garam setelah popcorn masak dan selagi panas.

Sumber : majalah Selera tahun 1985-an