Bahan Dasar :
4 butir telur, pisahkan dari putihnya
2 sdm gula pasir
200 gr tepung terigu
Ayak 4 sdm mentega, lelehkan.
Dinginkan 250 cc susu cair
1/2 sdt garam
1 buah jeruk nipis (ukuran sedang) parut kulitnya dan peras airnya
Buat :
Kocok kuning telur, gula sampai putih dan mengental. Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair dan mentega yang telah dilelehkan sambil diaduk perlahan hingga seluruh bahan habis dan tercampur rata.
Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, masukkan ke dalam adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Tuangkanlah adonan memenuhi cetakan. Masak (kurang lebih 1 menit). Cepat balikkan cetakkannya agar adonan mengalir ke sisi lainnya. Masak hingga matang kecoklatan.
Sumber : Majalah Selera, sekitar tahun 1986-an
7 comments ↓
[…] Posted by Auliah on 21 May 2007 at 07:54 pm | Tagged as: Snack, Egg, Fruit Bahan : 1 adonan resep dasar […]
[…] Posted by Auliah on 21 May 2007 at 09:56 pm | Tagged as: Uncategorized, Snack, Egg, Ice, Fruit Bahan : Adonan dasar 100 gr whippy dan 100 cc air es. Kocok hingga mengental dan kaku […]
[…] Posted by Auliah on 21 May 2007 at 09:58 pm | Tagged as: Snack, Egg, Fruit Bahan : adonan dasar, gula halus, cherry […]
[…] Posted by Auliah on 21 May 2007 at 10:01 pm | Tagged as: Snack, Egg, Ice Bahan : adonan dasar, es krim vanili secukupnya, coklat leleh, kacang mede goreng (cincang kasar). […]
[…] Bahan : adonan dasar, gula halus, cherry […]
[…] Bahan : adonan dasar, es krim vanili secukupnya, coklat leleh, kacang mede goreng (cincang kasar). […]
[…] Bahan : 1 adonan resep dasar […]