Sosis Panggang Merekah

Membuatnya :
500 gr sosis jenis Frankfurter dikerat memanjang tetapi jangan sampai putus;

Buatlah marinade dari : 3 sdm saos tomat, 2 sdt kecap, 1 sdt mosterd (kalau suka dan kalau ada), 1 siung bawang putih, dihaluskan, 2 sdt cuka, 1 sdm gula merah, diiris halus atau dicairkan;

Biarkan selama 3 - 4 jam agar marinade terserap baik, kemudian sosis dipanggang hingga merekah dan matang.

Sumber : majalah Selera, tahun 1986-an