Original/Traditional Cooking of Indonesia, West Java.
Bahan :
Oncom 6 potong
Minyak goreng 1 gelas
Tepung beras 1/2 gelas
Bumbu :
4 siung bawang putih
1/2 ruas jari kunyit
2 biji kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
Cara :
Oncom diiris tipis. Bumbu dihaluskan, tepung dicampurkan ditambah air lalu dibuat adonan yang agak kental. Irisan oncom dicelupkan ke dalam adonan, kemudian digoreng sampai kering.
Sumber : waduh lupa, maklum asal tulisan tangan, mungkin dari Thursina …
