Balado Teri

Bahan :
1 ons teri segar
1/2 gelas minyak goreng

Bumbu :
3 buah bawang merah
1/2 sdt garam
5 buah cabe merah (tidak jelas apakah yang besar atau yang keriting)
1/2 sdt gula merah
3 mata asam

Cara :
Teri dicuci, dikeringkan lalu digoreng. Sementara itu cabe, bawang, garam dihaluskan. Kemudian ditumis lalu dimasukkan gorengan teri. Biarkan sampai matang.