Nasi Goreng Kuning

Original Cooking from Indonesia

Bahan :
3 sdm minyak goreng
1 piring nasi (600 g)

Bumbu yang dihaluskan :
3 buah cabai rawit
4 buah bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 cm kunyit
1 cm kencur
garam secukupnya

Pelengkap :
dendeng, teri goreng, dan daun kemangi

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
3. Sajikan dengan dendeng, teri goreng dan daun kemangi.

Untuk 2 porsi.

Source : Selera, No. 5/TH.XV/MEI/1996